Kerstmenu.
*= Vegetarisch ** =Vegan
Heeft u een allergie? Meld het ons.
Vooraf
Brood met verschillende lekkernijen.
Voorgerechten
Mantoe
Gestoomde pastabuideltjes gevuld met gekruid rundergehakt, geserveerd met tomatensaus en yoghurt topping.
Ashak**
Gestoomde pastabuideltjes gevuld met gekruide prei, geserveerd met Afghaanse tomatensaus en yoghurt topping.
Sambosa
Deegflapje gevuld met gekruid gehakt.
Soepen
Daalsoep
Authentieke gele linzensoep met Afghaanse kruiden.
Kippensoep
Traditionele soep met kipfilet, wortel, aardappel, mais en Afghaanse kruiden.
Rijstgerechten
Rijstgerechten Bij elk rijstgerecht kunt u 3 bijgerechten kiezen.
Qabeli Palaw
Afghaanse rijst met als topping rozijnen, fijngesneden worteltjes en amandelen.
Narenj Palaw
Licht zoete rijst met als topping fijngesneden citrusschil en amandelen.
Chalaw
Afghaanse witte rijst bereid op traditionele wijze.
Bijgerechten
Banjan*
Afghaanse rijst met als topping rozijnen, fijngesneden worteltjes en amandelen.
Sabzi**
Mals gestoofde spinazie met Afghaanse kruiden.
Qorme Kachalo
Gestoofde aardappel met Afghaanse kruiden.
Kofta
Mals gestoofd kalfsvleesgehakt, gemerineerd met Afghaanse kruiden.
Qorme Morgh
Mals gestoofde kippendijen, gemarineerd met Afghaanse kruiden.
Qorme Gosht
Mals gestoofd kalfsvlees, gemarineerd met Afghaanse vleeskruiden.
Nagerechten
Honingtaart
Heerlijke honingtaart, gereserveerd met vanille ijs en slagroom.
Ferni
Romige Afghaanse pudding met amandelen, een snufje kardemom en pistache.
Shir Bering
Heerlijke romige rijstepap met melk, suiker en speciale Afghaanse kruiden.